Ciruela Deshidratada - sin Carozo

El ciruelo europeo es el grupo al que pertenecen las ciruelas para secar, por su alto contenido de ácidos solubles y por su poca concentración de agua, esto hace que la labor de deshidratación se facilite. Las variedades más utilizadas son D´agen, President, entre otras.

Normalmente este grupo se adapta bien en regiones de tipo de clima más continental por su floración, sus mayores exigencias de horas frío y son más rústicas en cuanto a cuidados.

Ciruela Deshidratada sin Carozo

Ciruela europea de excelente calidad, color azul oscuro a negro, textura suave; deshidratada al sol o en modernos hornos con vapor de leña, con humedad uniforme, tiernizada  a través de modernos procesos que incluyen el despepitado, selección y uso de preservantes (Sorbato de potasio)

Calibres:

Ex 30 - 40

Ex 40 - 50

Ex 50 - 60

Ex 60 - 70

Ex 70 - 80

Ex 80 – 90

Envases:

Las ciruelas son envasadas a granel en una bolsa de polietileno de 10 kilos y posteriormente colocadas en una caja de cartón de 10 kilos. 

PAMPA SUR LTDA.


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